O site Bentuser faz uma extensa comparação entre os dois sistemas recheada de telas e comentários sobre o que melhorou na versão quase final do novo sistema - Leia aqui.

Outro site faz a comparação entre o Vista (beta 1) e o Mac OS X Tiger - leia aqui.

Ambos os artigos estão em inglês, mas no caso do primeiro só as fotos já velem bem a pena.